醋泡姜冬天*好适量吃。
老话说“冬吃萝卜夏吃姜”说明了冬天吃萝卜、夏天吃姜是特别合适的。冬天要适量吃醋泡姜的原因是因为冬天要少吃姜，冬天天气寒冷、气候干燥、空气中缺少水分，人体也常常处于缺少水分的状态。而姜属于热性，又在醋泡中失去不少水分，吃了会加速血液循环，容易上火，加重干燥对我们人体会有危害。
虽然说冬天吃醋泡姜有一定的坏处，但是也是有好处的。冬天天气冷，人容易感冒，而姜对风寒**冒就特别有用，因此吃点醋泡姜可是具有驱寒效果的。而且醋泡姜还能**轻度感冒、增加顶抗力，也有辅助**关节炎的作用。由此可看出，冬天吃醋泡姜也是有好处的，但是建议还是少量食用*好。
醋泡姜的*佳食用季节是春夏季节。
炎炎夏日人体受暑热干扰会出现食欲不振的现象，吃点醋泡姜可以增加食欲。人们贪冷饮，一旦食用过多会导致脾胃虚寒，醋泡姜可以祛风散寒。夏日是细菌等有害物质繁衍盛行的季节，醋泡姜可以帮助人体**杀菌**病原体。
夏季常吃寒凉的食物，会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，食用醋泡姜有助于温脾胃。
醋泡生姜的液体在晚上泡脚时加入一小勺，口服30ml左右泡过姜的醋，每天泡半小时（其间可加热水以保证水温适合），连续坚持半个月，可消除失眠多梦症状。
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